安楽亭 八日市場店 [2590] ≪正社員 キッチンチーフ≫

【総合職】キッチンチーフ候補募集!キッチン業務の管理やスタッフの教育等、キッチン責任者としてのお仕事です!

『安楽亭』は、焼肉レストランなどの飲食店を運営している企業です。
最近は、日本だけでなく海外にも店舗をオープンさせています☆
安心・安全に食を楽しんでいただけるよう、素材や品質にはこだわっており、
安楽亭では、100%無添加の自然肉を使用し、
お肉の切り方なども鮮度にこだわって店舗での調理をおこなっています!

■□■□キッチンチーフ候補を募集しています!!□■□■
キッチン業務全般の統括をしていただくお仕事です。
キッチン責任者として、キッチン業務全般の管理や、
スタッフの教育・マネジメントなどを担当していただきます!

「調理が好き」「美味しいものを作ってお客様を笑顔にしたい」
「ワンランク上の環境でチャレンジしたい」など・・・
意欲のある方からのご応募お待ちしております☆
一緒に働くスタッフ達と切磋琢磨しながら、キャリアアップが目指せる環境です♪

求人基本情報 - 安楽亭 八日市場店 [2590] ≪正社員 キッチンチーフ≫

職種・雇用種別
正社員・契約社員
キッチンチーフ候補(正社員)
給与
月給250,000円~350,000円
※ご経験・ポテンシャルを考慮します。
※配属店舗は本社側で選定いたします。
※研修場所や配属については、ご希望勤務地を考慮し通勤可能範囲内で設定いたします。
勤務地
安楽亭 八日市場店 [2590] ≪正社員 キッチンチーフ≫
千葉県匝瑳市八日市場イ324-1
交通アクセス
八日市場駅より徒歩6分

応募条件・待遇

対象・条件
高卒以上
《待遇》
●年間公休113日
●有給休暇
●慶弔休暇
●介護休暇
●産前産後休暇・育児休暇
●各種社会保険完備
●昇給/随時(四半期評価制度)
●賞与/年2回
●役職手当
●残業手当(一部役職手当に含む)
●深夜勤務手当
●インセンティブ制度
●社内公募制度
●独立支援制度
●社員持株会制度
●財形貯蓄
●退職金制度(規定有)

《応募条件》 
◎高卒以上
◎キッチン業務経験(食肉加工などの包丁スキルがあると尚◎)

◆あると望ましい知識・スキル◆
◎要普通自動車運転免許
◎衛生管理知識
◎アルバイト教育
◎食材・在庫量・賞味期限などの管理
時間・シフト
11時から翌5時まで
※シフト制(実働8時間)
※一次面接、ほぼ確定。履歴書のご用意と連絡は取れるようにお願い致します。
※一次面接は選考の混雑具合で書類選考に変更する場合もございます。
待遇・歓迎条件
シフト勤務 / 研修あり / 昇給あり / 社会保険あり / 有給あり / 制服貸与 / 食事付 / 社割あり / 交通費一部支給

仕事内容

【一次面接はほぼ確定になります!!】

・人柄重視で採用を行っております!
・応募後は連絡をお待ちくださいませ。

【応募の流れ】

応募⇒弊社からご連絡⇒一次面接日程調整

※上記、一次面接は選考の混雑具合で書類選考に変更する場合もございます。

≪キッチンチーフ候補のお仕事内容≫

キッチンの責任者として、店舗のキッチン業務全般を統括していただきます。
基本はキッチン業務中心になりますが、店長のサポートもおこないながら、
お店づくりなど、お店の運営全体をお任せしていきます。

◎主な担当業務は・・・
・仕込み作業
・お肉の加工
・食材の調達
・調理
・盛り付け
・スタッフの育成
・衛生管理
・店長のサポート  など

日々の業務がスムーズにおこなえるように、
キッチンスタッフの教育やマネジメント、衛生管理など、責任者として管理をおこないます。
スタッフとのコミュニケーションの中から、新メニューが誕生することもあるんです◎
調理のプロとして、お客様に良い商品を提供できるように、クオリティーの追及も欠かせません!
将来、キッチン専属として複数店舗を統括するようなキャリアアップも可能です☆